本站原创高丽参炖鸡
材料：鸡1只,香菇5个,糯米1／2杯,高丽参9g,远志3g,龟板6g.
调味料：A料,盐1小匙.
准备工作：1 鸡洗净,放入锅内；香菇以水泡软,去蒂,洗净后放入锅内.
2 糯米洗净后以水浸泡约6h,滤干水分.
3 人参、远志、龟板以水冲干净后填入鸡腹内,再将浸泡好的糯米填入,加入约6杯水.
烹调方式：
1 电锅烹调：外锅需加入约4杯水,按下开关煮至开关跳起,加入A料调味即可.
2 蒸笼烹调：需以大火蒸约1h,取出,加入A料调味即可.
3 炖锅烹调：约需炖4h,再加入A料调味即可.
食补功效
能改善记忆力不佳及小孩尿床等症状.能补气血,对于心脏气血衰弱十分有益.
熟地当归煲乳鸽
材料：乳鸽1只,党参9g,茯苓、白术、当归、白芍、川芎、熟地各6g,甘草3g.
调味料：A料,盐适量.
准备工作：1 乳鸽以热水氽烫后再以冷水冲凉,放入锅中,加入4杯水.
2 将所有药材过水洗净后放入锅中.
烹调方式：
1 电锅烹调：外锅加入3杯水,按下开关煮至开关跳起即可.
2 炉火烹调：锅内需多加1杯水,待水煮开后改小火煮约50min即可.
3 炖锅烹调：炖3～4h即可.
食补功效
可滋补五脏功能.可调理因压力过大造成的不孕及因气血不足而造成的不孕.
海马乌鸡
材料：乌鸡500g,海马2个,枸杞15g,当归3g.
调味料：A料,盐1／2小匙.
准备工作：1 乌鸡洗净后切小块,放入热水中氽烫,捞起以冷水冲凉后滤干水分.
2 锅内放入鸡块,加入5杯水,再将海马、枸杞、当归用水洗净后加入.
烹调方式：
1 电锅烹调：外锅加入4杯水,按下开关煮至开关跳起,加入A料调味即可.
2 炉火烹调：锅内需多加1杯水,煮沸后改小火继续焖煮约50min,加入A料调味即可.
3 炖锅烹调：约炖4h以上,再加入A料调味即可.
食补功效
海马含有蛋白质及多种维生素,还有雄性激素.能强固肾脏机能.
何首乌黑豆煲乌鸡
材料：乌鸡500g,何首乌、红枣各15g,枸杞12g,龙眼肉、青仁黑豆各10g.
调味料：A料,盐1／2小匙.
准备工作：1 乌鸡洗净,切块,以热水氽烫,再以冷水冲凉,滤干水分.
2 锅内放入乌鸡块,龙眼肉及6杯水.
3 何首乌、枸杞、红枣、黑豆过水洗净后放入锅内.
烹调方式：
1 电锅烹调外锅加入3杯水,按下开关煮至开关跳起,加A料调味即可.
2 炉火烹调：锅内需多加1杯水,煮沸后改小火继续焖煮约50min,加A料调味即可.
3 炖锅烹调：炖3～4h,煮好后加A料即可.
食补功效
能滋补肾脏功能,还能使头发乌黑,适合少年白头或容易掉发者食用.
鸡血藤红枣煲牛尾
材料：牛尾500g,鸡血藤、杜仲各6g,红枣15g,白萝卜1／2条.
调味料：A料,盐1／2小匙.
准备工作：1 牛尾刷洗干净,放入热水内氽烫,捞起以冷水冲凉.
2 锅内放入牛尾及5杯水,再将洗好的鸡血藤、红枣、杜仲加入.
烹调方式：
1 电锅烹调：外锅需加入约8杯水(因电锅无法同时加入这么多水在外锅,所以必须分次加入),待8杯水都煮完后,再加入萝卜,另外外锅再加入半杯水煮至开关跳起,加A料调味即可.
2 炉火烹调：锅内约需8杯水,待水开后改小火继续焖煮约2h,加入萝卜再煮约10min,加A料调味即可.
3 炖锅烹调：炖约7h即可,加A料调味即可.
食补功效
适合筋骨酸痛者食用,还可调理产后虚弱体质及强健筋骨.
白果煲牛尾
材料：牛尾500g,花旗参、淮山药各12g,白果、红枣各15g,芋头250g.
调味品：A料,盐1／2小匙.
准备工作：1 牛尾刷洗干净,以热水氽烫后再以冷水冲凉,滤干水分,加入5杯水放入锅内.
2 花旗参、白果、淮山药、红枣过水洗净后放入锅内.
烹调方式：
1 电锅烹调：外锅需加入8杯水(水要分次加入),按下开关煮至开关跳起时,再加入芋头,外锅放入1杯水,再按下开关煮至开关跳起,加A料调味即可.
2 炉火烹调：锅内须多加2杯水,煮滚后改小火煮约2h,加入芋头再煮约30min,加A料调味即可.
3 炖锅烹调：炖7～8h,加A料调味即可.
食补功效
适合皮肤粗糙的人,对于粉刺及干燥皮肤也有益.
十全大补煲羊肉
材料：羊肉500g,茼蒿菜200g,当归、白芍、党参各6g,川芎、熟地、茯苓、白术、甘草各3g.
调味料：A料,盐适量.
准备工作：1 茼蒿菜洗净,羊肉以热水氽烫后捞起,再以冷水冲洗干净后沥干.
2 当归、川芎、白芍、熟地、党参、茯苓、白术、甘草以水冲洗干净,放入电锅内锅中,再放入羊肉,加水5杯.
烹调方式：
1 电锅烹调：外锅加入4杯水,按下开关,煮至开关跳起,加入茼蒿菜,盖上盖子焖约2min即可.
2 炉火烹调：锅内需多加入1杯水,待水煮开后改小火继续煮约50min,再加入茼蒿菜即可.
3 炖锅烹调：炖约5h后加入茼蒿菜,再焖约2min即可.
食补功效
可增强肠、胃吸收能力,帮助骨骼发展及增加抵抗力,适合发育不良、瘦弱的小孩食用.
淮山药羊肉汤
材料：羊肉350g,白萝卜200g,淮山药25g,红枣15g,金樱子、肉桂、广陈皮各6g.
调味料：A料,盐适量米酒1小匙.
准备工作：1 羊肉切小块,以热水氽烫后再以冷水冲凉,放入锅内加入5杯水.
2 金樱子以布袋包好,白萝卜切滚刀块.
3 将淮山药、红枣、桂皮、广陈皮及包好的金樱子过水洗净放入锅内.
烹调方式：
1 电锅烹调：外锅需放入4杯水,按下开关煮至开关跳起,加入白萝卜,外锅再加入半杯水,再按下开关继续煮至开关跳起即可.
2 炉火烹调：锅内需多加1杯水,煮开后改小火继续煮约40min,加入萝卜再煮约20min即可.
3 炖锅烹调：炖约4h后加入萝卜,再继续炖约1h即可.
食补功效
可调整肝、肾功能,强化泌尿系统,适合先天体质较差及老年尿频者食用.
鹿角胶煲排骨
材料：排骨500g,鹿角胶、杜仲、枸杞各9g,当归3g,淮山药12g.
调味料：A料,盐1／2小匙.
准备工作：1 排骨洗净,放入热水内氽烫后以冷水冲凉,再滤干水分.
2 将排骨放入锅内,加入5杯水,再放上鹿角胶.
3 当归、杜仲、淮山药、枸杞过水洗净,一起放入锅内.
烹调方式：
1 电锅烹调：外锅需加入4杯水,按下开关煮至开关跳起,加入A料调味即可.
2 炉火烹调：锅内需多加1杯水,煮沸后改小火继续焖煮约60min,加入A料调味即可.3 炖锅烹调：炖约4h,加入A料调味即可.
食补功效
鹿角胶含有胶质、钙质,可强化筋骨、预防骨质疏松,亦可调整肾脏功能.
人参排骨汤
材料：排骨500g,高丽参12g,白术、熟地各6g,川芎、甘草各3g.
调味品：A料,盐适量.
准备工作：1 排骨以热水氽烫,再以冷水冲凉后滤干水分.
2 锅内放入排骨,加入4杯水,高丽参、白术、熟地、川芎、甘草过水洗净后一起加入锅内.
烹调方式：
1 电锅烹调：外锅加入3杯水,按下开关煮至开关跳起即可.
2 炉火烹调：锅内需多加1杯水,待水煮滚后改小火继续煮约50min即可.
3 炖锅烹调：炖3～4h即可.
食补功效
可益心脾之造血功能.适用于赤带及白带所引发的子宫寒冷型不孕,加强、巩固、恢复子宫机能.
玉竹煲鱼
材料：红石斑鱼1条,干贝3个,玉竹15g,红枣12g,柏子仁3g,生姜3片.
调味料：A料,米酒、盐各1／2小匙.
准备工作：1 柏子仁以布袋装好绑紧；干贝以水浸泡约2h备用.
2 将石斑鱼腹内彻底洗干净,姜刷洗干净,拍碎.
3 玉竹、红枣洗净,放入锅内加入柏子仁及干贝,加4杯水.
烹调方式：
1 电锅烹调：外锅加水3杯,按下开关,煮至开关跳起,加入生姜片及A料、石斑鱼,外锅加半杯水,煮至鱼肉熟,加入生姜片.
2 炉火烹调：锅内需多加1杯水,待煮开后小火煮1h,加入生姜片及A料,石斑鱼,煮熟即可.
3 炖锅烹调：炖约2h后加入石斑鱼、生姜片及A料再炖30min.
食补功效
可使睡眠恢复正常.亦适合产后心情复杂所导致忧郁症状者食用.
冬虫夏草煲石斑鱼
材料：冬虫夏草12g,石斑鱼1条,黄芪15g,枸杞12g,杜仲6g.
调味料：A料,米酒1小匙,盐1／2小匙.
准备工作：1 冬虫夏草、黄芪、枸杞、杜仲洗净后放入锅中,加入4杯水备用.
2 石斑鱼彻底洗净鱼腹,切块,滤干水分.
烹调方式：
1 电锅烹调：锅中倒入3杯水,按下开关,煮至开关跳起,放入石斑鱼及A料,外锅加半杯水,煮至鱼熟.
2 炉火烹调：需多加1杯水,煮开后小火炖1h后,加入石斑鱼及A料,炖至鱼熟.
3 炖锅烹调：炖约2h后放入石斑鱼及A料,再炖30min.
食补功效
适合产后贫血,以及腰膝酸软、体质虚弱者食用.
白芍甘草蛤蜊汤
材料：蛤蜊500g,当归、茯苓、甘草各3g,白芍6g,姜3片.
调味料：A料,盐适量.
准备工作：1 蛤蜊水浸泡至吐沙.
2 锅内放入4杯水,将当归、茯苓、白芍及甘草洗净后放入锅内.
烹调方式：
1 电锅烹调：外锅加水4杯,按下开关煮至开关跳起,加入蛤蜊,外锅加水半杯再煮至蛤蜊张开,加入A料即可.
2 炉火烹调：需多加1杯水,煮开后改小火炖30min,放入蛤蜊,煮至蛤蜊张开加入A料即可.
3 炖锅烹调：炖约2h后放入蛤蜊,煮熟,加入A料即可.
食补功效
可强化心脏及脾脏造血功能,选用于忧虑过度及烦恼过多的不孕妇女,亦可疏缓思虑过度.
枸杞煲虾
材料：枸杞12g,冬虫夏草6g,川芎3g,虾约300g.
调味料：A料,米酒1／2小匙,盐1／4小匙.
准备工作：1 枸杞、冬虫夏草、川芎洗净放入锅中,加3杯水.
2 虾洗净,去除肠泥.
烹调方式：
1 电锅烹调：外锅加入3杯水,压下开关,煮至开关跳起,汤加入虾中,加A料,在外锅加水半杯,煮10min即可.
2 炉火烹调：需多加半杯水,煮开后小火炖30min盛出,放入虾及A料,再煮约10min.
3 炖锅烹调：炖2h后放入虾及A料,再炖10min即可.
4 蒸笼烹调：煮开后移入蒸笼蒸10min即可.
食补功效
能预防产后脱发,对产后贫血或头晕也有一定帮助.
燕窝瘦肉粥
材料：燕窝18g(约3片),糙米1杯,胡萝卜1／2个,瘦肉200g,花旗参12g.
调味料：A料,盐1／2小匙.
准备工作：1 燕窝以水浸泡约2h至软,洗净并滤干水分,若有细毛则要彻底的清洗干净,可在水中滴入2滴油,则毛会浮在水面；糙米洗净,滤干水分；胡萝卜洗净,去皮后切细丝.
2 瘦肉切小块,以热水汆烫后,再以冷水冲凉.
3 锅内放入8杯水,加入瘦肉及燕窝.
烹调方式：
1 电锅烹调：外锅须加入4杯水,按下开关煮至开关跳起,再加入糙米及花旗参,外锅再加入3／4杯水,待开关再度跳起时加入胡萝卜丝,盖上盖子继续焖约10min,取出加入A料调味即可食用.
2 炉火烹调：锅内须多加1杯水,待煮滚后改小火继续焖煮约50min,加入糙米,继续再煮20min,再加入胡萝卜,加盖焖约10min,最后加入A料调味即可食用.
3 炖锅烹调：炖3～4h加入A料即可.
食补功效
具有润肺、补脾功用,适宜气色苍白及常感冒的人食用.
当归干贝煲田鸡
材料：田鸡250g,干贝3个,胡萝卜200g,党参、红枣各12g,茯苓6g,淮山药9g,姜3片.
调味料：A料,米酒、盐各1／2匙.
准备工作：1 田鸡洗净后切块,以热水氽烫,滤干水分备用,干贝以水浸泡约2h；胡萝卜洗净,去皮后切滚刀块.
2 锅内放入4杯水,加入除胡萝卜、姜片以外的材料.
烹调方式：
1 电锅烹调：外锅加3杯水,按下开关煮至开关跳起,加入姜片及A料、胡萝卜,外锅再加入半杯水,续煮至开关跳起即可.
2 炉火烹调：锅内需多加1杯水,煮开后改小火继续煮约40min,放入胡萝卜、姜、A料煮至胡萝卜熟即可.
3 炖锅烹调：炖约4h,再加入姜及A料煮即可.
食补功效
对于肠胃功能差及腹泻十分有效,适合消化不良、胃口差者及瘦弱的小孩食用.
花旗参梨
材料：鸭梨1个,花旗参15g,川贝9g.
调味料：A料,适量.
准备工作：1 鸭梨切半,将果核挖出.
2 将鸭梨放入锅内加入3杯水,再将西洋参、川贝放入.
烹调方式：
1 电锅烹调：外锅约需放入1杯水,按下开关煮至开关跳起即可.
2 蒸笼烹调：水煮开后,放入以大火蒸20min即可.
食补功效
可调整肺脏和肠胃功能,增加抵抗力,保护气管并有止咳、化痰功效.
燕窝
材料：燕窝20g(约3片),红枣12g,龙眼肉15g.
调味料：A料,少许.
准备工作：1 燕窝用冷水浸泡2h洗净滤干水分.
2 红枣洗净,放入锅内加4杯水,再放入龙眼肉及燕窝.
烹调方式：
1 电锅烹调：外锅需加入3杯水,按下开关煮至开关跳起,再依个人口味酌量添加A料调味好可食用.
2 炉火烹调：锅内需多加入1杯水,待煮沸后改小火继续焖煮约50min,再依个人口味酌量添加A料调味即可食用.
3 炖锅烹调：炖3～4h,再依个人口味酌量添加A料调味即可食用.
食补功效
可使皮肤红润、毛孔缩小,尤其适宜产后养颜美容,亦有滋润肝脏功效.