本站原创鞋服产品季节性强,企业必须学会以产品季为周期来协调供应链上的各环节业务.
众所周知,鞋服类产品生命周期短,流行趋势具有明显的多变性和循环性特点.这决定了鞋服行业的一个显著特征――季节性强.
以前,鞋服行业供应链研究大都停留在传统的“研发一采购一生产一物流一销售”一条线上,忽略了季节性对企业的重大影响.近年来,鞋服市场个性化、小批量、多品种特点日益突出,要求鞋服企业具备越来越快的响应速度.要想达到这一点,就必须以产品季为周期来组织业务运作.
而多个季节产品陆续上市,各个环节交叉重叠,鞋服企业内部容易混乱,整体协调运营能力减弱,供应链上下游部门之间协作差的特点就暴露无遗了.
产品季的协同流程
要想从整体上解决因业务交叉重叠产生的问题,就要分析鞋服企业各阶段的业务流程.
首先要界定季节的概念,明确季节划分.常见的划分维度有两个,一是气候,二是流行元素.按气候分,一年有春夏秋冬四个季；按流行元素分,可将四季进一步划分为春夏季、夏季、夏秋季、秋冬季、冬季和冬春季六个季.
若将流行元素不断细化,就会产生更细的划分,极致就是ZARA模式.
为了区分鞋服行业的季节和通常意义上的四季,给前者取个名字,叫做产品季.
产品季是以产品销售为中心的一个整体业务周期.产品季管理的主要对象是产品订单,主要执行者是供应链上的营销公司、研发公司、采购公司和生产公司.
根据鞋服行业的特点,可将产品季运作分为6个阶段：
需求分析：营销公司分析内外部信息,在年度产品需求大纲指导下,确定每个产品季的产品需求计划；
产品开发：研发公司根据产品规划需求,制订研发计划,并进行研发.期间,研发、营销和采购公司要密切配合,监督、控制产品的前期开发、中期评审和后期终审；
评审订货：营销公司采取订货会的形式,对研发、采购的样品进行评审订货；
产品组织：订货会后,生产公司组织产品生产,采购公司组织产品采购.之后由物流公司配送到相应的销售终端；
销售推广：营销公司实现销售；
总结考核：用销售额、利润、库存周转率等指标,考核整个产品季,总结提升.
随着管理的不断深入,产品季的6个阶段可进一步分解,最终细化到业务流程的具体活动上.关注每项活动的开始/结束时间、前驱/后续活动、责任部门、管理表单/模板等要素,在理想状态下,企业就能指导每位员工在合适的时间,通过合适的方法来完成制定的任务,最终提升整个供应链的协调运营能力.
必不可少的会议体系
鞋服企业管理的核心是产品订单,各个部门的工作都是围绕着产品订单的形成、执行和考核来进行的.在一个产品季中,只有制订、实施统一的产品订单执行计划,才谈得上协同营销、研发、采购和生产四大环节.
协同,就少不了开会.单个产品季会议框架,跨越了整个产品季运作的6个阶段.
但实际情况要比这复杂得多.鞋服企业的每个时间点都有多个产品季在同时运作,交叉运作形成一个庞大的会议体系.以华东地区为例,一个年度的产品季重要会议如图2所示,可谓是8个会议轮番轰炸！文山会海是少不了的,但不如此,就不足以应对市场的快速变化.