本站原创现代人的营养不足并非缺吃少喝引起的,而是食过分精制食品和不注意营养平衡造成的.所以我们除了从身体内部反应得知营养不足外,首先可从眼、鼻、口、指甲和头发等部位观察到一些端倪.这些部位所表现出的信号,经常是每个医生在诊治时首先问及和留意的重点.作为普通人若对这些信号能略知一二,将有助于调节人体的营养状况.
口部信号
若发现口角发红,长期干裂,而且口唇和舌头疼痛,你很可能是因营养不足而患上口角炎.若不注意,就会引起口疮和淋巴结炎.口角炎的成因多为缺乏铁质和维生素B2(核黄素)及维生素B6造成.从人体内部说,缺乏这两种维生素会引起贫血,影响人体的生长发育.
补充办法：吃菠菜等绿叶型蔬菜,常食猪肉、牛肉、羊肉、肝脏、豆类等.服维生素B族营养丸.
唇部信号
唇皮开裂、脱落、唇线模糊,是唇病的征兆.说明你欠缺维生素B2及维生素C.
补充办法：多吃青菜、柑橘、西红柿、瓜果、马铃薯等.服维生素B族和维生素C片.
舌部信号
若发现舌头过于平滑、味蕾突起发红、舌尖两侧发黄、发白,说明你欠缺叶酸及铁质.缺乏这类物质,将导致骨髓内红血球的生产受到阻碍,从而引起舌炎、贫血、胃肠功能紊乱、生长发育不良.
补充办法：多吃肝脏、菠菜、黑面包并服用含用叶酸成分的B族维生素营养丸.
鼻部信号
若鼻子两边发红,油腻光亮发红,常脱皮,说明你体内缺锌.缺锌会引起食欲不振和新陈代谢障碍.不过缺锌的现象相对较少.
补充办法：大部分食品中都含有锌,只要不偏食,缺锌现象可以得到纠正.亦可服用含有锌的多种维生素营养丸.
指甲信号
指甲上有白点,表示缺锌.指甲容易断裂,说明缺铁.缺锌、缺铁有时可能会同时出现.
补充办法：多吃菠菜、肝脏和猪肉、牛肉、羊肉,服用含有锌的多种维生素营养丸.
头发信号
脱发、头发拔出时无痛感,发丝易缠卷,说明你缺乏维生素C和铁质.而头发色泽变浅、变淡,是维生素Bl2偏低的信号.缺乏B12者体内红血球的生产和神经系统都会受到影响.
调节办法：多吃乳类食品、肝脏、鱼类和豆类.补充B族维生素营养丸.
眼部信号
如眼白部分长期发红,用消炎药水无效,夜间视力渐渐减弱,很可能是缺乏维生素A与B12所致.缺乏维生素A者,体内易受自由基的伤害,眼部的微血管也易遭受损害.
调节办法：多吃蛋类、鱼类、肝脏、乳制品及含有维生素A和B12的多种维生素营养丸.
编辑/谭明