本站原创摘 要：随着经济的发展,社会对旅游人才的需求规格越来越高,不仅要求人才的数量,更要求人才的质量,既要具有扎实的专业理论知识,也要具备较强的专业实践能力,为完成这一目标,旅游高校应具有一支高素质的、较强专业实践能力的师资队伍.但现实中,旅游管理本科教师受种种因素制约,使得自身的专业实践能力较弱,无法指导学生.在这样的现实背景下,如何提升旅游管理本科教师专业实践能力成为高校教师队伍建设的重点.
关 键 词：旅游管理；本科教师；专业实践能力提升
一、当前旅游管理本科教师专业实践能力存在的问题
近几年我国一些高校开始重视实践教学,由于旅游管理本科专业办学所面临的行业背景及其特点以及学科在所属院校的地位不同,其对实践教学的重视和理解程度不同.从目前国内旅游管理专业本科的实践教学的效果来看,大多流于形式,在教与学的环节上没有真正做到理论与实践相结合,教师无法适应行业需求.具体来说,主要表现在以下几个方面：
（一）教师对自身的专业实践能力重视不够
自旅游学科创建以来,国内大部分旅游院校没有认真考虑其学科及专业应用性强的特点,仍旧按照传统的教学模式和教学理念来安排旅游实践教学的内容,注重理论教育和系统的学习,忽视了实践教学的作用.教师缺乏对自身专业实践能力的重视,不想让本科教学职业教育化.
(二)教师的专业实践经验缺乏
旅游业的应用性特点要求从教师资不仅要具有系统的理论知识水平,扎实的科研功底,还要具有相关旅游行业实践的经验,掌握实践技能,只有这样才能够真正做到理论联系实际,才能解决人才“供需错位”的矛盾.但是,目前我国旅游高等院校的师资力量,大部分是从相关专业转过来的,他们缺少实践教学经验,高学历教师大多重研究而轻实践,很少能做到理论与实践兼备,“双师型”师资缺乏,不利于应用型人才的培养和旅游教育事业的开展.
(三)教师的实践教学目标不明确
在旅游管理教学计划中,大多数学校只以专业的大方向为标准来划分实践教学的内容、学时、学分,很少制定独立的实践教学计划,至于实践教学的目的、步骤以及实践的方式是否能够达到培养的目标等方面的问题,都没有明确的细化和规定.
(四)教师的实践基地建设落后
目前旅游院校多数还没能够建立起长期的、相对稳定的、适合教师实践的校内实践基地和校外实习基地.校内实践基地建设,由于缺少重视,或是资金短缺,所以多数满足不了实践教学的需要,在此环境下教学的教师,很难提升自身的专业实践能力.校外实习基地,主要是通过校企合作来完成的.由于种种原因难以建立紧密性、长期性的合作关系,教师无法在企业中挂职锻炼,这就进一步局限和阻碍了教师专业实践能力的提升.
二、旅游管理本科教师专业实践能力提升的对策建议
改变教育观念,从思想上提升旅游教师的实践能力教师是学生实践能力培养的重要实施者,提升教师的专业实践能力是高校教师队伍建设的重点,旅游院校必须从思想上重视,树立突出专业实践能力的开放型教育,加强对教师专业实践能力重要性的认识,将其摆在重要工作日程中,保证师资培养经费,确保教师专业实践能力提升活动的顺利进行.
（二）构建完善的实践教学体系,从教学上提升旅游教师的实践能力
专业实践能力的提升必须体现在教师与学生所形成的教学关系与教学效果之中,而教师无论如何都是这一关系的主导者.为提升教师专业实践能力,就必须加大实践教学比重,改变实践教学的依附性地位.加强实践教学的环节,让教师在指导课程设计、毕业设计和试训的教学中,在实训基地的建设中,提升教师自身的专业实践能力.从目前情况来看,我国旅游管理本科教师专业实践能力不足的一个重要原因就是实践性教学环节少,如情境模拟、案例分析等.实践教学是整个教学过程中的一个重要环节,是提升旅游管理本科教师专业实践能力的重要途径.
改革教师考核,从管理上提升旅游教师的实践能力旅游院校应逐步将本科教师专业实践能力作为技能考核的一项重要指标,把教师实践技能作为晋升专业技术职务的评审条件之一,适当降低学术要求,以促进本科教师专业实践能力的提升.其考核评价应包括教学考核评价指标和实践能力考核评价指标两部分,实际操作能力考核的比重应高于教学考核的比重.
产学研一体化,从制度上提升旅游教师的实践能力产学研一体化,就是将知识创新、人才培养、经济和社会发展有机结合起来,整合不同体系的资源,从而实现产学研产出的最大效应.旅游院校要积极搭建实践平台,建立高校与企业、行业联合的合作机制.在校企合作背景中让教师进入合作企业,参与企业生产、科研、产品推广、怎么写作等各个实践环节,提高自身教育教学理论水平和实践水平.本科教师通过参加不同层次的实践和科研活动可以克服理论和实践相脱离的弊端,及时调整教学大纲和教材内容,进而提升自身的专业实践能力.旅游院校也可以聘请企、事业中有实际工作经验的专家们,让他们参与到实践性环节的课程教学过程中,这样不仅使教师理论联系实际,而且也使本科教师的实践能力得到提升.