高职化工专业有机化学教学改革

摘 要：新时期的职业教育,要求教师因材施教,转变思路,通过有机化学课程教学改革,使学生学会并掌握有机化学的基本理论、基础知识和现代实验技能,为后续课程学习及将来从事化工生产和科研打好基础.本文通过对教学对象的分析,从三个方面探讨了21世纪高职化工专业有机化学教学改革的新思路.

关 键 词：高职化工；有机化学；教学改革

有机化学是榆林职业技术学院（以下简称“我院”）化工专业学生必修的一门专业基础课,单纯地按照有机理论知识体系讲授课程内容不适合我院学生.结合实践教学经验,笔者对该课程做了如下探讨.

1教学对象分析

由于我国职业教育体系不够完善,目前大专层次的高职教育没有给学生提供良好的上升通道,这严重影响了学生进入职业院校学习的积极性,导致高职院校的生源质量较差,主要表现为学生理论知识基础弱、学习兴趣不浓、学习方法不当.从学生特点看,职业院校的学生虽然入学成绩低,基础知识薄弱而且水平参差不齐,存在厌学、学习方法不当等.但他们大多活泼好动、好奇心强,学习一技之长的愿望强烈.

2教学内容筛选与编排

有机化学课程具有知识点众多、分散度高、理解难度较深、与实践联系紧密等特点[1].由于不同的专业对有机化学的要求不同,加之学生基础薄弱,为了确保在有限的教学时间内顺利完成教学任务,就需要我们敢于打破传统的教学体系,重新编排教学内容.例如,我们可以围绕化工生产展开教学,将工业上常见的有机产品分为如下几类：①碳一系列典型产品；②烃类热裂解制乙烯；③碳二系列典型产品等.每种类型的产品作为我们的一个教学单元,在每一个教学单元中从目标产物的命名、性质、合成、用途等进行全方位的学习,沿着结构―性质―用途―机理这种模式进行,指导学生可根据理论解释结构,结构影响性质,性质决定用途,机理控制合成这种模式进行学习.在层层递进的学习单元中,重复的是学习过程而不是内容.最终我们完成了知识的比较、迁移和内化.

3教学方法研究

教学方法是教学活动的基本要素,是增强教学效果和提高人才培养质量的重要手段.教是为了不教,学生才是学习的真正主人[2].因此,探索教学新思路、新方法、新理念就显得十分重要.

（1）归纳法.在种类繁多的有机化合物背后,我们可以从官能团的水平上来认识它们.每种有机物的结构是不一样的,那么它们的性质也各不相同,怎样找到它们的相似之处进行归类研究,这时就要上升到官能团的角度进行学习.

（2）比较法.一些机化合物由于结构上的相似性,其性质也存在相似的地方.为了能够掌握两类化合物之间的联系和区别,可以使用比较法将两者区分开来.如在学完醛和酮这两类官能团化合物后,可将两类化合物进行比较,让学生清楚地认识两类化合物的异同,加深对化合物性质的理解.

（3）演示法.实物模型比枯燥的文字叙述更加形象、生动,在有机化学教学过程中应尽量使用实物模型,尤其是有机化合物的立体构型教学,我们可以多选择一些直观的手段使学生对理论知识加深感性认识.

（4）以人为本的教学法.以上三种经典的教学方法只是从知识的本身出发来帮助我们更好地掌握知识,而以人为本的教学法是从学生实际出发,突破了上百年来统领学校教学的“程序教学法”束缚,实行任务驱动、项目导向、案例解剖、场景模拟等方式着力从学生特征和教学有效性角度组织教学,注重学生的专业思维和技能训练,然后是以重点、难点为核心组织专题教学活动,开展讨论式教学.

4评价体系构建

教学评价是对学生学习情况和教学效果的检验,应试教育体制下对学生的学习评价存有片面性.笔者认为,教学评价应渗透到教学的每一个环节,如平时上课表现、学生是否能发现新问题、解决新问题,对于拓展性的知识可布置学生通过课外查阅资料,以读书报告方式来解决.此外,实验动手能力也应该是有机化学教学评价的重要一环,科学严谨的实验态度,规范的操作等都可以纳入学习评价体系.只有这样才能全方位、多角度地对学生进行评价,最终正确引导学生的学习行为.