本站原创摘 要：职业能力是职业学校学生最关键的能力之一.职业能力的高低直接影响着学生的就业能力,本文通过对职业学校学生所需职业能力的概括分析,探讨了服装专业学生提高职业能力的方法.
关 键 词 ：服装专业 生产实习 职业能力
笔者学校服装专业是江苏省省级示范专业、省级紧缺人才培训基地,十几年来,形成了“产教结合”的办学特色.笔者作为一名服装专业教师,长期从事教学和学生的实习指导工作,通过大量的实践,发现产教结合能有效地促进学生职业能力的形成和发展.
一、生产实习中培养职业学校学生职业能力的内容
1.企业环境适应能力
教学活动的场所通常是教室、实验室或实习室,和企业的生产环境、文化氛围完全不同,很多学生对企业的环境不了解.实习中表现出强烈的不适应或者需要较长的适应期,这无疑会给就业者带来负面影响.产教结合可以有效避免这一状况.如笔者所在的学校服装厂是学生的生产实习基地,学生进入工厂进行实习,能够真实地感受到工厂的环境布局、生产工艺流程等场景,为学生实习提供预适应期.尽管一些职业学校为了让学生感受企业环境,对教学设备设施进行整和,调整布局,模拟生产环境,起到了一定作用,但由于和实际环境有差别,且难以模仿企业的文化氛围等软环境,效果仍然不佳.
2.操作能力
职业学校专业课的教学应坚持理论和实践相结合.学生技能的形成要遵循实践逻辑,大致分为三个阶段,依次是感知、形成联系和自动化.自动化阶段是最高阶段,需要在大量的练习或实践后才能获得,以学科为中心的课程教学模式是很难做到的,大部分学生在感知阶段就终止了.而产教结合则在一段时间对一项技能进行反复训练.一段时间下来,学生的技能水平就有明显提高,通过反思学习中的质量问题,学生能有效将理论与实践相结合.
3.完成工作任务的能力
服装企业的生产基本上采取生产流水线的形式.这种形式质量好、效益高,学生刚进入生产车间,分成几个合作小组,进行流水作业.实习期一般都是单件制作,一件服装从裁片到成品,不存在工艺程序分解,学生在校期间这方面的训练几乎是空白,完成这项工作任务,有一定难度.如在组内工序的分配上,组长必须把产品的工序一一进行分解,然后再分给组内其他同学.这个过程既考查学生对已学专业知识的运用情况,又培养学生统筹安排的能力.刚开始,教师可给予简单的指导,待学生熟练后就可放手让学生独立完成.在此期间学生遇到的工序分配不合理、安排不科学等问题,都将由学生自己解决,这对学生解决实际问题特别有帮助.对于初次参与生产实习的学生,教师必须进行讲解和相应的示范.
4.团结协作合作能力
在企业中,不同部门之间、同一部门之间,只有相互协作,企业才能不断向前发展.无论做何工作,协作的精神都是必需的.生产实习中,以小组为单位,每个同学在小组中有独立的工序,但一个组的产量、质量与每个成员息息相关,只有小组成员之间互相鼓励、互相协作,组内的产量、质量才能上去.因此,每次实习要有一定的激励措施,如依据质量、产量并突出成员之间的协作效果,评选本次实习的先进小组及先进个人等,既激发积极性,又有利于培养团队协作精神,让实习生在将来的职业岗位中发挥协作精神.
二、生产实习中提高职业学校学生职业能力的方法
1.实习前期强化训练
把学生集中到车间里,在规定的时间里完成规定的任务.强化训练有两种：一种是模仿工厂的情况,将学生分成流水线,在规定的时间内保证质量地完成一定数量的成衣；另一种情况是每个学生都训练缝制两至三种同样的零部件,这些零部件是工厂经常生产服装的重点部位,缝制时均具有一定的难度.训练的目的是让学生做得又快又好.
2.合理组织,科学管理
学生参与企业生产,就要在管理上做到规范.首先,要做好学生的思想动员工作,让学生在思想上加以重视.专业教师和工厂技术人员要通力合作,从学生的能力发展和企业生产效益出发,力争在技术上、质量上使学生达到工厂要求,少出不合格产品,把企业损失降到最小.
3.防止倦怠,维持热情
实习生对新环境、新事物会表现出强烈的兴趣,但这种兴趣有一定的持续期.生产实习为教学怎么写作,实习时间不宜过长.因此,应把握实习的最佳时间,当学生的技能训练达到一定程度,实习兴趣还没有走入低谷时,应结束实习,维持学生的热情.
4.及时鼓励,善于总结
实习结束后,教师应做好实习总结工作,不能虎头蛇尾,除了对实习的产品数量和质量总结外,还应对学生能力的形成给予客观的评价,让学生做好实习的书面总结,真正懂得实习的价值所在.
（作者单位：江苏省徐州市张集中等专业学校）