现代物流被称之为第三利润源,是降低资源消耗、提高劳动生产率之后的“第三利润源”,被称之为是“降低成本的最后边界”.因此,进入21世纪以来,物流发展汹涌澎湃,物流业被认为是经济发展的动力,也被誉为促进经济增长的“加速器”.与之相对应,新型物流人才的培养成为现代高等教育的重要课题.物流管理专业人才培养方案和课程设置与开发是决定物流人才培养的关键性和具体性实现路径.其中,由于《商品学》作为一门非常成熟和古老的学科,与新兴的物流管理专业的结合不尽如人意,表现出极大的局限性和不适应性[1],因此商品学教学改革一直是高职院校的重点研究内容.根据多年的教学积累、总结和研究,在原来的《商品学》基础上破茧而出,一个日见明晰的教学内容和体系基本形成,以《货品养护》确名,去商品学之不足,并在更大程度上满足物流管理专业对该课程的教学要求和教学目标,将对我国高职院校物流管理专业的建设有着重要的、积极的意义.
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